Brasserie La Ferme au Chêne

Maître brasseur : Michel TRINE
Rue Comte d’Ursel, 36
6940 DURBUY

Tél : 086/ 21 10 67

Créée en 1989 dans le restaurant de la Ferme au Chêne à Durbuy, cette brasserie renouait avec une tradition du XIVe siècle. Une micro-brasserie est une installation de dimension modeste qui vend son produit en circuit court (de la brasserie... au café). Le cycle de fabrication dure un bon mois. La Marckloff est une bière ambrée.