Brasserie d'Orval

Orval, 2 
6823 VILLERS-DEVANT-ORVAL

Tél. : 061/ 31 12 61

L’Orval est brassée et soutirée à l’Abbaye Notre-Dame d’Orval. C'est une bière ambrée de fermentation haute, présentant un volume d’alcool de 6,2%. Elle est constituée exclusivement d’eau de source, de malts, de houblons, de sucre candi et de levures. Ce n’est que 2 mois, environ, après son brassage et après les multiples contrôles de qualité que la bière d’Orval est autorisée à quitter la brasserie.

La Bière d’Orval offre toute sa saveur lorsqu’elle est servie dans son verre d’origine à une température entre 12° et 14° C, proche de celle de ses trois fermentations successives. Très appréciée en apéritif, la bière d’Orval peut accompagner diverses recettes des entrées aux desserts (soupe à l’oignon, moules, truite, lapin…, crème brulée, sabayon).

Pour en savoir plus : www.orval.be